東湖評論:讓“瘦身”引領(lǐng)月餅包裝新風(fēng)潮
【資料圖】
近日,由國家市場監(jiān)督管理總局新修訂發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350—2021)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)正式施行,該標(biāo)準(zhǔn)從包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本等三方面對我國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口的所有食品(含散裝食品)和化妝品的銷售包裝進(jìn)行了規(guī)范。最近恰逢中秋佳節(jié)月餅大量上市,該標(biāo)準(zhǔn)的實施精準(zhǔn)吹響了月餅包裝“瘦身”的號角。
一直以來,“過度包裝”是月餅的特有標(biāo)簽,如俄羅斯套娃般的月餅包裝普遍存在于上市月餅中。一方面,月餅廠家用華而不實的包裝讓月餅有了“高價值”的錯覺,從而讓消費(fèi)者“安心”承擔(dān)更高的價格,另一方面,消費(fèi)者傾向于將精致的月餅包裝同“高價值”和“高情誼”劃等號,讓作為禮物的月餅直觀地展現(xiàn)個人的情誼。在以上兩方面的共同作用下,月餅踏上了“過度包裝”的不歸路。要想根本破除“過度包裝”,不僅要靠強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的施行,更要在思想上破舊立新。
擯棄“以裝代值”,回歸貨真價實。在趙麗蓉主演的小品《打工奇遇》中,鞏漢林扮演的餐廳負(fù)責(zé)人將炒蘿卜過度包裝,從而流傳下了將“蘿卜開會”包裝為“群英薈萃”的經(jīng)典。對于月餅生產(chǎn)企業(yè),要摒棄“重包裝疏品質(zhì)”的思維,不僅要嚴(yán)格執(zhí)行《標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)規(guī)定,通過限制包裝層數(shù)、減少盒內(nèi)空隙和嚴(yán)控包裝材料等來簡化月餅包裝,更要著眼于月餅的食品屬性,通過改良月餅口感、開發(fā)全新風(fēng)味和融合文化元素等來提升月餅質(zhì)量,讓月餅回歸大眾消費(fèi)品。近年來,部分食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)了包括小龍蝦、螺螄粉、奶茶等風(fēng)味的新式月餅,收獲了不少消費(fèi)者的好評。廣大月餅生產(chǎn)企業(yè)要敢于在月餅的食品屬性上進(jìn)一步開發(fā),通過物美價廉和簡約環(huán)保讓月餅回歸正途,從“群英薈萃”回歸“蘿卜開會”。
擯棄“以餅代情”,回歸情真意切。中秋佳節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)食用月餅是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。在佳節(jié)來臨之際,廣大消費(fèi)者傾向于將精致豪華包裝的月餅作為走親訪友時的隨禮,力圖通過月餅包裝來展現(xiàn)自己的情誼,滿足自己的“面子”。孰不知,風(fēng)清氣正、誠心實意的合理人情往來觀念才是讓人際關(guān)系行穩(wěn)致遠(yuǎn)的法寶。廣大消費(fèi)者應(yīng)追求綠色低碳、可持續(xù)的文明消費(fèi)觀念,選購簡約適度的月餅產(chǎn)品,摒棄將月餅作為情誼載體,讓月餅價值同禮節(jié)情誼脫鉤,從“糖衣之禮”回歸“誠心之交”。
月餅“瘦身”的號角已經(jīng)吹響,市場監(jiān)管等部門要嚴(yán)格月餅過度包裝的監(jiān)管,做好底線治理;新聞宣傳等部門要適時營造貨真價實、簡約文明的月餅消費(fèi)觀,做好消費(fèi)引導(dǎo)。只有全社會都將理性、健康、綠色作為月餅消費(fèi)的新風(fēng)尚,才能讓“瘦身”月餅這一新風(fēng)潮經(jīng)久不衰,為團(tuán)圓祥和的中秋佳節(jié)增添新風(fēng)貌。
稿源:荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))
作者:朱文博(武漢東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局)
責(zé)編:郭蕾
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